Эндокринолог Екатерина Янг посоветовала не исключать абсолютно весь жир из рациона питания, даже если выявляются проблемы с состоянием поджелудочной железы.
В случае нарушений или болезней поджелудочной железы пациентам рекомендуется коррекция рациона, в том числе строгий контроль над потреблением жирных продуктов. Иногда, стремясь к выздоровлению, люди начинают убирать из рациона практически все жиры...
подробнее »