Если в блюде сочетаются жареное и копченое, оно вредно для организма, поскольку обладает канцерогенными свойствами. Об этом в своем телеграм-канале рассказал гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.
По словам специалиста, опасные сочетания продуктов есть в бургерах и другом фастфуде. Однако и домашняя еда может способствовать росту раковых клеток. Например, бутерброд из жареного хлеба с маслом и сыром, тем более с добавлением колбасы, усилит воспаление.
Влияют на работу желудка и его кровоснабжение и продукты, которые можно назвать слишком кислыми или очень холодными. Раздражают слизистую оболочку органа острые блюда.
Оставить комментарий