Летом человек насыщает организм сезонными фруктами и ягодами, не подозревая, что чрезмерное их употребление вызывает вздутие живота, или метеоризм. О том, отчего появляется дискомфорт в кишечнике и как его предотвратить, рассказала врач-диетолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион.
Вздутие живота, по мнению врача, может появиться из-за высокого содержания сахара в фруктах и ягодах, особенно большая концентрация фруктозы.
«Сезонные фрукты — это значимый источник простых углеводов (сахаров), что является питательным субстратом или пищей для микробиома кишечника. При употреблении их в большом количестве микробиом, в том числе патогенная флора, может провоцировать газообразование», — рассказала Литвинова-Гразион.
Отдельно диетолог отметила, что содержание большого количества клетчатки также может вызвать дискомфорт в кишечнике.
«Кроме того, клетчатка может стимулировать активность кишечных бактерий и, как следствие, вызвать повышенное газообразование. У людей с чувствительным кишечником или нарушением микрофлоры эти процессы могут быть усилены», — пояснила специалист.
Чтобы избежать метеоризма, диетолог рекомендовала вводить сезонные фрукты и ягоды постепенно для адаптации организма к потреблению получаемых ферментов.
«Комбинируйте фрукты с другими продуктами. Лучше всего сочетать их с белковой пищей или с другими продуктами, которые не провоцируют резких скачков сахара в крови», — отметила Литвинова-Гразион.
Также она посоветовала отдавать предпочтение ягодам, а не фруктам, ведь в них фруктозы меньше, а следовательно, и риски вздутия живота низкие.
Оставить комментарий