Насколько вредна лапша быстрого приготовления, и может ли ее употребление вызывать цирроз печени, рассказал российский диетолог Михаил Гинзбург.
Врач диетолог сообщил, что «быстрая» лапша действительно способна вредить здоровью, конкретно – здоровью печени. Одна из самых больших опасностей, связанных с ее потреблением, – это передозировка трансжирами. Данный тип жиров, употребляемых в большом количестве, способствует развитию проблем с повышенным холестерином и сосудистых патологий, атеросклерозу.
«Суточная норма трансжиров – это один-два грамма. В порции лапши может содержаться пять-восемь граммов», — заметил Михаил Гинзбург.
Врач пояснил, что трансжиры, не участвующие в производстве энергии, просто складируются на определенных участках. Такими «депо» для них обычно становятся печень, оболочки сосудов. При этом в местах, где происходит особенно интенсивное отложение трансжров, могут возникать процессы, активизирующие воспаление.
«Если в сосудах это ведет к бурному развитию атеросклероза, то в печени – к циррозу», — оценил врач способность «быстрой» лапши повреждать внутренние органы.
Гинзбург посоветовал не употреблять данный продукт часто, тем более на регулярной основе.
Оставить комментарий