Записи с меткой: японская еда

Выяснено, что японская еда защищает от фиброза печени

Традиционный японский рацион питания способен затормозить развитие фиброза печени. Это выяснили специалисты Университета Осаки.

Фиброз является патологическим разрастанием соединительной ткани. Развивается чаще всего на фоне длительного воспаления. Во всем мире это заболевание стало достаточно распространенным. Но в Японии от него страдают меньше, чем в других регионах планеты...

подробнее »
Исследование показало, что традиционная японская еда защищает от фиброза печени

Традиционная японская диета замедляет прогрессирование фиброза печени. Об этом сообщает Осакский университет.

Традиционная японская кухня (которую не следует путать с тем, что подают в западных и российских суши-барах) основана на 12 продуктах питания: рисе, мисо-супе, соленьях, соевых продуктах, зеленых и желтых овощах, фруктах, морепродуктах, грибах, морские водорослях, зеленом чае, кофе, а также говядине и свинине...

подробнее »