Неалкогольная жировая болезнь печени, связанная с чрезмерным накоплением жиров в клетках печени, стала настоящей эпидемией XXI века. По оценкам, она затрагивает примерно 20-33% взрослого населения мира.
Как объяснила врач-гастроэнтеролог из «СМ-Клиника» Евгения Мельникова, основными факторами риска развития этой болезни являются избыточное потребление высококалорийной пищи, рафинированных углеводов (включая пирожные, торты, конфеты, ...