ASBMB: высокожировая диета приводит к диабету и болезни Альцгеймера

Тщательный контроль уровня сахара при диабете или недопущение развития заболевания могут предотвратить деменцию. Об этом сообщает Американское общество биохимии и молекулярной биологии (ASBMB).

В новом исследовании ученые обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров мешает работе кишечного белка Jak3. У мышей без этого белка развился синдром повышенной проницаемости кишечника. Это привело к вялотекущему хроническому воспалению, диабету, снижению способности мозга очищаться.

В конечном итоге у животных появились нарушения работы мозга, а а также в нем увеличилось содержание бета-амилоида и тау-белка. У людей эти изменения происходят при болезни Альцгеймера.

По словам ученых, обнаруженный каскад воспаления можно остановить, соблюдая здоровую диету и как можно тщательнее контролируя уровень сахара в крови. В частности, люди с предиабетом (в США их примерно 98 миллионов), могли бы изменить образ жизни, чтобы обратить вспять предиабет, предотвратить прогрессирование диабета 2 типа и потенциально снизить риск болезни Альцгеймера.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.