Если белок глютен не расщепляется в кишечнике особыми ферментами, он начинает негативно воздействовать на тонкий кишечник и активирует агрессивность иммунитета. В результате развивается целиакия. Чем она опасна для взрослых больных? И как может помочь в этом случае безглютеновая диета?
Целиакия — это хроническое воспалительное состояние, при котором орган...
подробнее »