Записи с меткой: соль

BMC Medicine: соль повышает риск развития рака желудка при правильном питании

Ученые из Италии и Бразилии установили, что злоупотребление солью повышает риск развития рака желудка даже у тех, кто правильно питается.

В исследовании приняли участие 1751 человек из Сан-Паулу, Гоянии, Форталезы и Белена — регионов Бразилии с высоким уровнем заболеваемости раком желудка. Ученые собрали данные о здоровье и диете участников с помощью опросника из 130 пунктов...

подробнее »
«Вредные жиры и соль»: врачи назвали губящую печень еду в питании людей, которые не употребляют сахар

Хотя для печени очень вреден избыток сахара, здоровье органа может пострадать и при отказе от него.

Повседневное питание оказывает значительное влияние на состояние печени. Врачи, представляющие медицинский центр при Университете Раш, рекомендуют для сохранения её хорошего здоровья обогащать повседневный рацион противовоспалительными продуктами, отличительной чертой которых является насыщенность антиоксидантами...

подробнее »