Некоторые компоненты брокколи могут специфически улучшать кишечную флору и здоровье кишечника. Это, среди прочего, оказывает благотворное влияние на воспалительные процессы в организме и иммунную систему.
Недавнее исследование в Университете штата Мэн (США) изучало влияние глюкозинолатов, содержащихся в брокколи, на кишечную флору и воспалительные заболевания...
подробнее »
