Самое любимое растение вашей печени
Диетолог Мещерякова: для здорового пищеварения нужно правильно стимулировать отток желчи
Гастроэнтеролог рассказала о причинах пищевой непереносимости
Один из самых смертельных: почему возникает рак кишечника и какие симптомы его выдают
Врач Темпл: ежедневная чашка напитка с расторопшей может улучшить состояние печени
Врач назвал безошибочный способ узнать о проблемах с печенью
Боль в правом подреберье: доктор перечислил симптомы ожирения печени
Паразитологи и биологи-эволюционисты из Карлова университета в Праге заявили, что случай пищевого отравления может негативно сказаться на умственных способностях человека.
Учёные сосредоточили внимание на двух конкретных инфекциях, которые поражают широкие слои населения и могут сохраняться в организме в течение длительного периода времени, — Toxoplasma gondii, являющуюся причиной пищевых отравлений, и бактерию Borrelia spp, вызывающую болезнь Ла...
подробнее »
В жаркие дни число пищевых отравлений быстро растет. Они происходят чаще всего у пожилых людей.
Флора в кишечнике слабеет с возрастом, и это шанс для болезнетворных бактерий навести свои порядки в организме. Если появился понос, началась рвота и есть жар, надо дать отпор напасти грамотно. Это позволит прийти в себя скорее и уменьшить вред от отравления...
подробнее »
Пищевое отравление — событие неприятное. Оно выводит человека из строя на несколько дней. Более того, пищевое отравление может быть опасным: диарея и рвота приводят к обезвоживанию организма, а некоторые бактерии вызывают опасные заболевания.
Если хранение продуктов было неправильным или истек срок годности, их есть крайне нежелательно. В такой пище присутствуют патогенные микроорганизмы...
подробнее »
Исследование, проведенное специалистами Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), показало, что овощи и фрукты ответственны за 46 процентов случаев отравления продуктами питания. На красное и куриное мясо приходится только 22 процента случаев.
Причем самыми в этом смысле опасными оказались листовые овощи, такие, как салат и шпинат...
подробнее »
Если вы проснулись с болью и спазмами в желудке после застолья или ужина с гостями, вероятной причиной этого может быть пищевое отравление.
Отравление может быть следствием съеденной пищи, зараженной патогенными микроорганизмами. Если их концентрация не слишком высока, иммунитет может справиться с паразитами. Люди с ослабленной иммунной системой и те, у кого имеются хронические заболевания, чаще сталкиваются с пищевыми отравлениями...
подробнее »
Причины
При пищевом отравлении человек не заразен и не представляет опасности для окружающих.
Чаще всего пищевое отравление вызывают бактерии рода Salmonella, Escherihia coli, Streptococcus и Proteus. Основная причина активного размножения опасных микроорганизмов в пищевых продуктах — истекший срок хранения или неправильное приготовление. Наибольший риск в этом отношении представляют яйца, рыбные и мясные блюда, домашняя консервация и кондитерские изделия с белковым кремом...
подробнее »