Особенности проявления и первые признаки отравления пищей у ребенка

19 ноября 2018
485
0комментариев

Детский организм чувствительный к некачественным, несвежим пищевым продуктам. Если у взрослого кишечная инфекция протекает в виде легкого расстройство стула, то симптомы пищевого отравления у детей намного серьезнее, требуют длительного лечения.

Врач и ребенок

Причины и классификация пищевой интоксикации

Пищевая интоксикация организма у детей разделяется на несколько видов, которые определяют причину заболевания:

  1. Пищевое отравление возникает в результате атаки ЖКТ токсинами из пищи.
  2. Медикаментозная интоксикация проявляется при попадании в желудок лекарственных препаратов. Малыши любознательны, частенько берут в рот вещи, продукты, что попадаются им на пути.
  3. Химическое поражение ЖКТ происходит при остром отравлении различными кислотами, щелочами бытового рода. Родителям нужно тщательно следить за маленькими беспредельщиками.
  4. Массовое отравление — своеобразный вид интоксикации, когда от проблемы страдает не один малыш, а сразу несколько. Пищевые отравления в школах, садах, лагерях из-за халатности персонала.

По этиологии различают интоксикации вирусные (ротавирус, мононуклеоз), бактериальные (сальмонеллез, дизентерия, холера), грибковые (употребление заплесневелых продуктов), смешанные, когда происходит отравление сразу несколькими видами.

Симптомы пищевого отравления у детей

Интоксикация у ребенка проявляется типичными признаками. Первые симптомы могут появиться сразу после приема токсического продукта или через несколько часов и даже суток, что смазывает анамнез заболевания. От количества чужеродных агентов, стойкости макроорганизма к неблагоприятным факторам определяется тяжесть патологического состояния, его клинические проявления. Выраженность интоксикационного синдрома, гиповолемии напрямую зависит прогноз заболевания, длительность лечения. Отравление лучше лечить на ранних этапах заболевания. Пищевая интоксикация делится на несколько периодов, которые характеризуются патогномоничной симптоматикой, разделяются по времени возникновения и длительности заболевания.

Отсутствие аппетита

Бессимптомное течение

Каждое заболевание имеет инкубационный период — промежуток времени от поступления в организм чужеродных агентов до появления клинической картины. Патологическое состояние на данном этапе никак не выдает себя. Если маленький ребенок скушал некачественную, несвежую еду, наглотался таблеток, то даже щепетильная и внимательная мамочка не заподозрит грозящую катастрофу.

При пищевом отравлении инкубационный период длится от получаса до нескольких. Продолжительность определяется количеством поступивших токсинов, возрастом (младенцы быстрее заболевают, чем старшие дети), его состоянием здоровья, видом микроорганизма (ботулизм и другие опасные инфекции имеют короткий бессимптомный период).

Бессимптомная или латентная стадия называется в медицине благоприятным окном лечения. На данном этапе минимальные врачебные вмешательства быстро возвращают прежнее здоровье малыша. Ядовитые вещества еще не успели попасть в кишечник и всосаться в кровеносное русло, поэтому даже небольшая очистительная клизма или домашнее промывание желудка кардинально меняет ситуацию.

Как заподозрить данный период и приступить к лечению вовремя? Главное правило — быть внимательным к малышу. Заболевание себя не выдает, но можно заметить небольшие изменения в поведении любимого чада. Дети становятся вялыми, не хотят играться, заниматься привычными делами, лежат из-за чувства слабости, могут усиленно потеть. Такие неспецифические симптомы настораживают. Попробуйте наладить контакт и расспросить, что послужило причиной немотивированной слабости. Измеряйте температуру тела, которая может натолкнуть на мысль о воспалительном процессе (ОРВИ, грипп, начало кишечной инфекции). Помогает анамнез, у часто болеющих легко вычислить начало патологического состояния. Кишечные инфекции возникают у малышей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, периодическим нарушением здорового питания, плохо обученных гигиеническим правилам, в неблагополучных семьях.

Годовалые и месячные дети не умеют разговаривать. На начало болезни укажут изменения поведения. Дети становятся вялыми, отказываются от груди или кушают меньше, чем при обычном кормлении, беспричинно плачут или постоянно спят. До года лучше не медлить и обращаться за помощью к участковому педиатру. Вместе с ним выявить причину нарушения общего состояния ребенка, быстро диагностировать заболевание, начать принимать лечебные мероприятия по борьбе с инфекцией, профилактировать серьезные осложнения.

Ребенок пьет чай

Токсикогенный период

Когда бактерии, токсины всасываются из кишечника в кровь возникает каскад патологических реакций с возникновением первых симптомов пищевого отравления. Этот период продолжается от появления клиники до полного выведения токсических продуктов с детского организма. Яркие признаки отравления у ребенка нельзя перепутать ни с чем. Все кишечные инфекции имеют похожую симптоматику, иногда по некоторым нюансам можно заподозрить той или иной возбудитель, но принцип лечения одинаковый — усиленная дезинтоксикационная терапия, энтеросорбенты, в тяжелых случаях антибиотики.

У ребенка появляется постоянная тошнота, многократная рвота, не приносящая облегчения, боли в эпигастральной области или по всему животу. Он начинает поносить. Каловые испражнения жидкие, зеленые или прозрачные с кусочками непереваренной пищи (рвотные массы содержат целые пищевые остатки). Со временем поднимается температура тела до 37-38 градусов. Больного тошнит, диарея и рвота обезвоживают организм. Проявляются типичные симптомы гиповолемии: кожа сухая, имеет бледный цвет, сниженный тургор, кожная складка долго расправляется.

Признаки пищевого отравления дополняются защитной реакцией сердечно-сосудистой, почечной систем. Измеряется низкое артериальное давление, учащенный пульс, сердцебиение, диурез снижается вплоть до олигурии.

Полная остановка пищеварения — не единственное осложнение заболевания. Важными особенностями данного периода является переход в гиповолемический, септический шок, острую почечную недостаточность. С поносом, рвотой организм теряет жидкость, электролиты, быстро развивается шоковое состояние. Шок имеет свойство затрагивать все внутренние органы и системы. Интенсивное размножение бактерий вызывает септикотоксемию, воспалительными изменениями крови, полиорганную недостаточность. Токсины забивают и почечные канальцы, действуют на них, блокируют почечные функции, изменяют паренхиму органа. Единственный продукт может сотворить целую катастрофу в детском и взрослом организме.

Токсикогенный период требует интенсивного, комплексного подхода к лечению. Используют очистительные процедуры (клизма, желудочный зонд), инфузионную терапию с помощью стартовых растворов (0, 9% NaCl, глюкоза, раствор Рингера), энтеросорбенты (Смекта, Полифепан, Энтеросгель, активированный и белый уголь).

Какой информации не хватает в статье?

Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Стадия реконвалесценции

После своевременного лечения наступает период реконвалесценции. Он характеризуется восстановлением нарушенных функций выделительной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, иммунной систем организма. Типичное отравление длится на протяжении трех дней до недели. Чтобы терапия была результативной, рекомендуется взять посев рвотных, каловых масс на возбудителя. Таким образом на заболевание можно будет воздействовать патогенетически, убрав первопричину.

В реконвалесцентный период наблюдаются остаточные явления пищевого отравления (запоры, сниженный аппетит, болезненность в эпигастрии). Ребенок жалуется на вздутие живота, неприятные ощущения. Главное — долечить заболевание, чтобы в дальнейшем не возникло осложнений, воспалительных изменений желудочно-кишечного тракта (панкреатита, гастрита, энтерита, холецистита).

Диета помогает восстановиться, профилактирует повторное заражение. Дети на грудном вскармливании кормятся материнским молоком.

Особенности проявления у детей различного возраста

Отравиться некачественными продуктами не составит труда, это касается и маленьких чад. У детей различного возраста существуют некоторые различия.

От 1 до 3 лет более выраженный интоксикационный синдром (вялость, слабость, снижение аппетита). Небольшая масса тела, склонность к обезвоживанию способствуют быстрому развитию гиповолемического шока, который переходит в полиорганную недостаточность и коматозное состояние. Маленьких детей нельзя оставлять дома с клиникой кишечной инфекции, нужно немедленно транспортировать в стационар.

Дети дошкольного возраста начинают интенсивно изучать окружающий мир, часто болеют кишечными инфекциями. Симптоматика характеризуется одинаково выраженными интоксикационным синдромом и общими нарушениями пищеварения. Таких малышей можно отпоить самостоятельно без врачебных вмешательств. Интенсивное употребление жидкости способствует выведению токсинов.

Школьники (7-10 лет) реже болеют пищевыми отравлениями. У них преобладают симптомы нарушения стула, диспепсические нарушения. Тяжесть заболевания определяет дальнейшую тактику лечения (оральная или внутривенная регидратация).

Пищевое отравление у детей проявляется выраженной клинической картиной, быстрым развитием гиповолемии. Выраженность симптомов зависит от количества бактерий, их токсичности.

Статья была одобрена и проверена редакцией сайта
Ссылка на основную публикацию
Рейтинг статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Особенности проявления и первые признаки отравления пищей у ребенка
Вопрос врачу
Анатолий Ростиславович Константинопольський
доктор терапевт

Комментарии

avatar
Adblock detector