Мясо – это животный протеин, необходимый для построения мышечного аппарата и поддержания гомеостаза организма. Уникальный аминокислотный ряд, входящий в состав фибриллярного белка содержит пептидные связи, которые способны расщепляться только в желудке под действием фермента пепсина. Это позволяет тратить организму около 30% потребляемых калорий при его переваривании, что делает разгрузочный день на мясе особо эффективным.
Содержание
Каких результатов можно достичь при разгрузочном дне на мясе
Разгрузочный день с мясом – один из наиболее простых эффективных методов похудения. Данная монодиета позволяет ускорить обменные процессы, что благоприятно отразиться на массе тела, состоянии организма.
Для того, чтобы результат разгрузки был заметен, нужно употреблять:
- женщинам – 1,5 грамма белка/1 килограмм веса (в среднем, при 70 кг – 105 г);
- мужчинам – 2,0 грамма/ 1 килограмм веса (70 кг/140 г).
Стоит заранее определить мясной разгрузочный день. Записывайте все приемы пищи, старайтесь придерживаться одной калорийности. Замерьте параметры, это позволит объективно оценить эффект диеты и скорость метаболизма.
Какое мясо выбрать для разгрузки
Список продуктов, которые разрешены на диетическом питании условно классифицируют на продукты первой группы (нежирное мясо) и второй группы (субпродукты).
Индейка
Относится к нежирным сортам мяса. Входящие в состав индейки витамины, антиоксиданты влияют на окислительно-восстановительные реакции (цикл трикарбоновых кислот), участвуют в цепи дыхания. Это позволяет поддерживать гомеостаз, регулировать метаболизм.
Калорийность продукта мала: 100 г содержит 115 ккал. Учтите, при разных способах приготовления она способна повышаться до 180-200. Индюшатину запекают, варят, тушат.
Индейке отведено 2-е место по эффективности.
Грудинка куриная
Белое мясо считается наиболее полезным, диетическим. В состав мясных волокон входят незаменимые аминокислоты, микро- и макроэлементы. Разгрузочный день на грудке позволит укрепить иммунную систему, наладить работу сердца.
Все отделы курицы, за исключением наружной части крыла, рекомендовано употреблять в пищу. Различные части птицы отличаются по содержанию жира. Стоит отдать предпочтение грудке, бедрышкам и крыльям. Филейная часть птицы содержит 113 ккал/100 г.
Вареная грудинка – основополагающий продукт спортсменов, рекомендована знаменитыми врачами-диетологами: Дюканом и Аткинсом. Мясная диета на вареной курочке занимает первое место.
Говядина
Мясо имеет полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А и D. Благодаря высокому содержанию железа, говядина считается профилактическим продуктом железодефицитной анемии. Разгрузочный день, проведенный на говядине, противопоказан пациентам с дислипопротеинемий по причине высокого содержания холестерина.
Бифштекс, филейная часть являются наименее калорийными частями говядины. Антрекот и реберная часть содержит много жировых прослоек. На 100 грамм продукта приходится 250 ккал. Мясу отведено 3-е место.
Свинина
Не стоит проводить разгрузочный день, когда приходится «сидеть» на свинине целый день, поскольку свиные части имеют огромное количество жира. Отварное мясо содержит 242 ккал/100 г и занимает 4-е место.
Варианты проведения мясного дня
Разгрузочный день следует начать с составления меню. Учитывайте, что мясные продукты обеспечивают чувство насыщения длительный период. Мясо позволительно есть в качестве единственного продукта, с добавлением: в обед овощей, круп (гречка), специй, соевого соуса, молочных, кисломолочных продуктов. От этого зависит насколько эффективно организм будет «разгружаться». Три действенных способов проведения диеты.
Первый вариант:
Рацион может состоять из:
- говяжей вырезки, поджаренной на сковороде с тефлоновой поверхностью;
- отварное куриное филе с гречкой;
- рагу говядины с овощами.
Второй вариант:
- тушеный кролик со сметаной;
- куриный бульон с мелко порубленной грудинкой;
- говяжье фрикасе.
Третий вариант:
- цыпленок, запеченный в духовке;
- паровые зразы из куриного фарша;
- стейк с перцем и кефир.
Необязательно придерживаться какого-либо способа, допускается употреблять любимое мясо и следовать правилам разгрузочного дня:
- Ешьте 5-6 раз в сутки с интервалом 2 часа.
- Не пропускайте приема пищи.
- Не запивайте мясные продукты водой (это вредит пищеварению, ведет к газообразованию).
- Значительно сократите количество соли, подсолнечного масла.
Рацион питания на кефире и вареной грудке
Рацион на такой диете скуден. Рецепты не отличаются разнообразием. Возможно чередование продуктов в зависимости от приема пищи. Легкий кефирный завтрак, но сытный обед с вареной грудкой. Некоторые предпочитают первую половину суток употреблять только кефир, а вторую – филе. Все зависит от вкусовых предпочтений.
Это строгая, тяжелая диета способна в кратчайшие сроки преобразить тело. Кефирно-мясная диета благоприятно влияет на состояние организма. В конце месяца разгрузки будет заметно, что вес снизился, организм очистился от шлаков. Кефирно-мясная диета имеет наибольшее количество положительных отзывов.

Мнение и отзывы
Профессионально занимаюсь спортом и мясо входит в мой ежедневный рацион. Не встречался раньше с мясным видом разгрузочного дня и решил прочувствовать на себе, выделив положительные и отрицательные стороны. Приятно удивлен. Использовал как основу куриную грудку из-за ее первенства по полезности и эффективности во время похудения. Трудным моментом было не запивать еду, но с этим справился. Рекомендую этот вариант для спортсменов. Совет: не ставить тренировку одновременно с разгрузкой.
Часто делаю разгрузочные дни и люблю разнообразие в них. Из-за любви к мясу приняла решение составить облегченное меню на день (употребляла кефир и вареную грудку). По сравнению с питьевыми днями, ожидаемого результата не принесло. Буду продолжать поиски рецептов в копилку методов очистить организм и похудеть полезно.
Проконсультировавшись с врачом, сделала очистительный день на мясе и не прогадала с выбором. Трудным было посчитать количество граммов филе для моего веса. Справившись, составила меню и четко придерживалась. Из плюсов – не появляется чувство голода, можно сочетать с овощами и гречкой. Минусы пока не нашла. Повторю обязательно и привлеку мужа в целях оздоровления.
Давно мучает проблема с лишним весом. После многочисленных попыток сидеть на диетах, принял решение ввести очищающие дни три раза в неделю. Выбрал самый легкий на данном этапе вариант, основанный на мясе. На сайте нашел рацион, состоящий из говяжьего рагу с овощами, вареного куриного филе с гречневой кашей и запеченного цыпленка. Доволен! Не ограничиваю себя в количестве приемов пищи, питаюсь вкусно и полезно. Приучив себя к полезному питанию, планирую полностью изменить образ жизни, занявшись еще и спортом. Спасибо!
Противопоказания
Имеющиеся в анамнезе заболевания могут служить строгим противопоказаниям. Они усиливают течение болезни или переводят ее в острую форму.
Противопоказания:
- Подагра.
- Период обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Атеросклероз.
- Заболевания почек.
- Метаболический синдром.
- Беременность.
- Болезни надпочечников и щитовидной железы.
- Наследственные патологии.