Правила приготовления и рецепты детоксикационных напитков с овощей и фруктов 🍺

Детокс коктейли – это вкусный и полезный способ укрепить здоровье и избавиться от лишних килограммов. В основе напитков низкокалорийные, богатые полезными веществами продукты. Можно купить разноцветные бутылочки с готовыми коктейлями, но при желании их легко приготовить в домашних условиях.

Детокс-коктейли овощные

Что такое детокс коктейли и их особенности

Детокс – чистка организма от шлаков и токсинов, которые накапливаются в результате нездорового образа жизни. Их основной источник – частое переедание, неправильное питание. Химические пищевые добавки (консерванты, усилители вкуса, красители, насыщенные жиры, рафинированный сахар, кофе и алкоголь создают серьезную нагрузку на организм. Стрессы, сидячая работа и городская экологическая ситуация усугубляют интоксикацию.

Детоксикационные напитки готовят из фруктов, овощей, зелени, иногда с добавлением злаков, орехов, семян и кисломолочных продуктов. Полностью натуральные компоненты, богатые витаминами и микроэлементами не содержат много калорий. Насыщают организм необходимыми веществами, не создают большую нагрузку на пищеварение.

По способу приготовления разнообразие детокс напитков делится на три вида:

  1. Смузи. Густой, вязкий напиток, который готовят в блендере. Наиболее сытный, калорийный напиток за счет консистенции и дополнительных компонентов (злаки, молочные продукты, семена, орехи). Богат клетчаткой. Может заменять прием пищи.
  2. Соки. Фруктовый, овощной или смешанный напиток, который получают в результате холодного отжима. Содержит мало клетчатки, но богат витаминами, другими полезными соединениями.
  3. Фруктовые настои или компоты. Холодные или горячие напитки, состоят заваренных или отстоянных фруктов, овощей, иногда с добавлением специй или природных подсластителей.
Все детокс программы нацелены на очищение организма, улучшение самочувствия. Напитки борются с лишними килограммами, улучшают внешний вид.

Коктейль с ягодами

Главные плюсы детокс напитков:

  1. Выводят шлаки, токсины.
  2. Улучшают работу пищеварительной системы.
  3. Нормализуют микрофлору кишечника.
  4. Укрепляют иммунную систему.
  5. Выводят лишнюю жидкость из организма.
  6. Насыщают организм витаминами, микроэлементами.
  7. Благотворно влияют на здоровье кожи.
  8. Создают дефицит калорий и способствуют сжиганию жира.

Коктейли легко приготовить дома самим, но надо учитывать особенности:

  1. При длительном хранении коктейлей содержание витаминов, других детоксикантов стремительно уменьшается. Рекомендуется выпивать их сразу после приготовления.
  2. Некоторые фрукты, ягоды содержат много калорий. При составлении программы необходимо учитывать энергетическую ценность продуктов.
  3. Компоненты напитка подбирают так, чтобы они сочетались, способствовали максимально эффективному усвоению полезных веществ.
  4. Для получения качественных напитков нужна соковыжималка холодного отжима.
  5. Коктейли для детокса имеют простые рецепты приготовления.

детоксикационные напитки

Правила проведения программы на соках холодного отжима

Чтобы детокс на соках прошел максимально эффективно и без вреда здоровью, необходимо пошагово придерживаться простых правил. Соковая монодиета станет большим стрессом для организма, если начать программу очищения резко, после праздников. Нужно в течение нескольких дней постепенно подготовить организм, снизить количество твердой пищи. Отказаться от сладостей, выпечки, полуфабрикатов, жареных и жирных блюд, затем исключить продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца). Не забывайте ежедневно пить достаточное количество чистой воды.

Во время детокса соблюдайте следующие правила:

  1. Оптимальное время для детокса на соках холодного отжима — 3 дня. Новичкам будет достаточно 1-2 дней, а больше семи подряд может быть опасно для здоровья.
  2. Соки усваиваются быстрее твердой пищи, будьте готовы принимать по 6-7 порций в день с перерывом в 2 часа.
  3. Пейте медленно, чтобы желудок успел передать в мозг сигнал о насыщении.
  4. Внимательно следите за количеством потребляемой жидкости, с водой выводятся из организма освободившиеся шлаки, токсины.
  5. На время диеты откажитесь от тяжелых физических нагрузок. Силовые тренировки замените на прогулки, йогу или стрейчинг.
  6. Спите не менее 8 часов в сутки.
  7. Во время курса детокса запрещено есть твердую пищу. В порядке исключения можно съесть немного огурца или сельдерея, пересмотреть длительность курса.

Завершать детокс программу надо постепенно. Резкий возврат к тяжелой пище — стресс для организма. В первый день отлично подойдут сырые овощи и фрукты. На второй день можно добавить в рацион злаки, семена и орехи. На третий день можно есть любые привычные продукты, но небольшими порциями. Не стоит впадать в крайности и набрасываться на торты или жареную картошку, иначе потерянные килограммы быстро вернутся. Выбирайте простые блюда из полезных продуктов, эффект от детокс программы сохранится дольше.

Рецепты приготовления

Если дома есть шнековая соковыжималка, можете готовить напитки самостоятельно. В отличие от центрифужной, она не нагревается от вращения, может отжать сок, сохраняя пользу овощей и фруктов. После нее остается гораздо меньше отходов. Рецепты приготовления детокс соков просты, готовятся они за несколько минут. Специальных закупок не потребуется, необходимые продукты найдутся у каждой хозяйки.

Не заготавливайте дневную норму соков заранее. Лучше не хранить их дольше 15-20 минут. Если напиток получился слишком густым, разбавьте его водой.

Коктейль зеленый

На овощных соках

«Зеленый друг»
  • 1 огурец;
  • 1 зеленый перец;
  • 1 стебель сельдерея;
  • пучок свежей зелени (кинза, петрушка, укроп, салат);
  • пучок шпината;
  • ¼ лимона с кожурой.
«Свекольный микс»
  • 1 свекла;
  • 4 стеблей сельдерея;
  • 2 яблока.
«Пряный томат»
  • 3 помидора;
  • 1 пучок шпината;
  • 1 зубчик чеснока;
  • корень имбиря по вкусу.
«Капустный сок»
  • 200 г капусты;
  • 200 г шпината;
  • 200 г сельдерея;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 лимон без кожуры.
«Морковный сок»
  • 1 морковь;
  • 1 сельдерей;
  • 1 огурец;
  • 1 пучок петрушки;
  • имбирь по вкусу;
  • ½ чайной ложки льняного масла.

Коктейль с арбузом

На фруктовых

«С киви»
  • 2-3 киви без кожуры;
  • 1 зеленое яблоко;
  • небольшой пучок шпината;
  • 1/2 лимона без кожуры.
«Ягодный сок»
  • 1 стакан вишни;
  • ½ стакана черники;
  • ½ стакана клюквы.
«Оранжевый сок»
  • 1 апельсин без кожуры;
  • ½ ананаса;
  • 1 яблоко;
  • 1 лайм или лимон без кожуры.
«Клубничное удовольствие»
  • 1 яблоко;
  • 1 стакан клубники;
  • 1 лимон без кожуры;
  • корень имбиря по вкусу.
«Молодильное яблочко»
  • 2 яблока;
  • 1 банан;
  • 1 грейпфрут;
  • ½ стакана воды.

Какой информации не хватает в статье?

Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Компоты

«Детокс компот из малины»

На 3 литра воды: 1 пакет замороженной малины, 1 апельсин, 2 лимона, 5 сушеных гвоздик, 2 палочки корицы.

Приготовление: малину довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут. Затем выжать сок из апельсина и лимонов, добавить его в кастрюлю, положить специи, томить на медленном огне в течение 40 минут. Перед употреблением процедить.

«Детокс компот из сухофруктов»

На 2 литра воды: 100 г чернослива, 100 г изюма, 100 г сушеного яблока, 1 лимон.

Приготовление: Залить сухофрукты кипящей водой, добавить лимон, накрыть крышкой, дать настояться в течение 1-2 часов.

Противопоказания к употреблению

Есть некоторые условия, при которых врачи не рекомендуют проводить детоксикацию соками:

  1. Острые или хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  2. Любой тип диабета.
  3. Болезни сердца.
  4. Низкий индекс массы тела.
  5. Беременность или кормление грудью.
  6. Детский возраст.
  7. Пожилой возраст.

При наличии каких-либо других хронических заболеваний желательно обсудить состав коктейлей с врачом. Во всех остальных случаях достаточно соблюдать основные правила и помнить, что все хорошо в меру.

Эффективность сокового детокса не оставляет сомнений, ни с точки зрения очищения организма, ни с точки зрения похудения. Если не впадать в крайности, сокотерапия приносит ощущение легкости, обновления, позволяет разнообразить привычное меню новыми здоровыми вкусами.

Ссылка на основную публикацию
Рейтинг статьи:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Правила приготовления и рецепты детоксикационных напитков с овощей и фруктов 🍺
Вопрос врачу
Анатолий Ростиславович Константинопольський
доктор терапевт

Комментарии

avatar
Adblock detector